f

 

 

 

                               ЭКСТРАКТ   ХВОЙНЫЙ    НАТУРАЛЬНЫЙ

(Выборка данных Кафедры технологии лесохимических продуктов и биологически активных веществ Санкт-Петербургской Государственной

Лесотехнической академии по результатам исследования хвойной зелени и

и анализа «Экстракта хвойного натурального», производства «Тихвинского лесохимического завода)

Таблица 1

     Водорастворимые витамины хвои сосны и ели

             Наименование

Порода дерева

  Содержание,

мг/ % от сухого вещества

Аскорбиновая кислота (Витамин С)

Тиамин   (Витамин В1)

Рибофлавин (Витамин В2)

Пантотеновая кислота (Витамин Д)

Никотиновая кислота, никотинамид (Витамин РР)

Фолиевая кислота

Пиридоксин

Биотин и его производные (Витамин Н)

Аминокислоты:

-        серин

-        треонин

-        глицин

Дубильные вещества

Тридоксин (Витамин В6)

Фенольное соединение (флавоноиды – витамин Р)

Эфиры сахаридов

Углеводы (глюкоза, фруктоза)

Ель и сосна

 

Сосна

Сосна и ель

Сосна

 

 

Сосна

Ель

Сосна

Сосна

260-620 мг/%

 0,35-1,9мг/%

0,5-0,7мг/%

0,38-1,37мг/%

1,69-3,83 мг/%

40,0 мг/%

0,745-2,113 мг/%

0,051-1,29 мг/%

 

0,40 % от сухого вещества

0,34 % от сухого вещества

0,34 % от сухого вещества

5-10% от сухого вещества

*

*

*

*

                        

Таблица 2

Содержание витаминов группы В в водных экстрактах  еловой и сосновой хвои.

Витамин

Содержание, мг%

Сосна

Ель

Инозит

2,020

2,120

Биотин

0,00008

0,00008

Пантотеновая кислота

1,949

1,680

Тиамин

1,048

1,939

Пиридоксин

1,415

1,220

Никотиновая кислота

1,731

1,980

 

 

 

Таблица 3

Химический состав водных экстрактов древесной зелени сосны и ели                              

                                  

          

                            Компоненты       

Содержание, % от сух. в-ва 

                   экстракта

        сосна

       ель

 

Моносахариды

Олигосахариды

Органические кислоты

Фенольные соединения

Витамины группы В (мг%)

Аскорбиновая кислота (мг%)

 

         30,2

         13,4

         21,0

         9,8

         8,2

         223,0

 

       31,1

       15,8

       18,5

       11,7

       7,9

       230,0

 

 

Таблица 4

Результаты фракционирования фракции «полярных» соединений на полиамиде.

Группы веществ

Содержание, % от суммарной фракции

Вещества, элюируемые с полиамида водой,

    в том числе:

68.3-81.3

   Моносахариды

20.1-24.1

   Ди- и олигосахариды

14.6-28.9

   Органические кислоты

28.3-33.6

Вещества, переходящие в этиловый   эфир

5.8-6.1

Вещества, элюируемые с полиамида этанолом

8.2-20.7

Неэлюируемые вещества (таннины)

10.5-11.0

 

Таблица 5

Результаты анализа «Экстракта хвойного натурального», производства ТЛХЗ.

Группы веществ

Содержание, % от сухого сырья

Углеводы, в том числе:

46.5

   Моносахариды

31.9

   Ди- и олигосахариды

14.6

Органические кислоты, в том числе:

28.3

Аминокислоты

2.7

Аскорбат (витамин С)

0.8

Фенольные соединения, в том числе:

20.7

   Таннины

10.5

Группы веществ

Содержание, на мг/100 г сухого вещества

Натрий,

911,15

Калий

111,04

Кальций

314,19

Железо

15,7

Цинк

1,57

Магний

2,83

Марганец

62,21

«Экстракт хвойный натуральный» имел влажность 50% при содержании минеральных компонентов 4.5%. Органическая часть экстракта была проанализирована методами жидкостной и газо-жидкостной хроматографии, а также методами, принятыми для анализа некоторых биологически активных соединений (Витамин С). Данные, полученные по результатам анализа  приведены в таблице 5.

В состав фракции углеводов входят арабиноза (22.7% от фракции), ксилоза (9.9%), манноза (26.9%), галактоза (5.7%), глюкоза (31.2%), рамноза (1.2%) и сахароза (2.3%). В экстракте идентифицировано и количественно определено 19 аминокислот. В наибольшем количестве присутствуют серин, треонин, глицин, аланин и орнитин.  Во фракции кислот определены также глюкуроновая и галактуроновая кислоты (16.5% от фракции).

Низкомолекулярные фенольные соединения представлены  4-гидроксиацетофеноном (6.3 % от сухого сырья) и изорапонтин (2.3%). Кроме того в следовых количествах определены 3.4-дигидроксиацетофенон и фенолокислоты (бензойная, 4-гидроксибензойная, протокатеховая, ванилиновая, резорциновая, резорциновая) и кверцетин.

 

 

 

rss